FORGOT YOUR DETAILS?

Mielève®

Een goed huwelijk tussen biologische berkenwijn en biologische Nederlandse honing

“Mielève®” heeft een werkelijk uniek en ongeëvenaard smaakcomplex.

De neus geeft onmiddellijk de indruk van lichte gisting met direct daarboven een vleug honingzoetheid.
De fruitigheid van de biologische berkenwijn maakt de indruk van het aroma compleet.

In de mond geeft de pure “Mielève®” een explosie van opeenvolgende smaken.
Elk van de smaken wordt gestimuleerd. Zoet, lichtjes zuur, lichtjes bitter, zelfs een beetje zoutig van de berkensiroop.
De mix van verschillende suikers, allemaal biologisch gecertificeerd , geeft body aan deze drank zonder te overheersend te zijn.

Deze “Mielève®” krijgt door zijn alcoholgehalte van 18% een mooie diepte en karakter.
Het is een veelzijdige drank die alleen kan worden gedronken, on the rocks, maar ook kan worden gebruikt als basis voor een alcoholische cocktail.
“Mielève®” is goed te combineren met alcoholvrije dranken uit ons “L’eaubio®“-assortiment, zoals “L’eaubio® Tonic”, “L’eaubio® Seltzer” of “L’eaubio® Citroen”.

Voor uw voorbestelling bedanken wij u met een korting van 10%.

Bij voorbaat dank voor uw steun aan ons innovatieve biologische voedingsmiddelenbedrijf.

Oorspronkelijke prijs was: € 34,50.Huidige prijs is: € 31,05.

Uitverkocht

Informeer mij over de beschikbaarheid

De jaargang wordt op het etiket weergeven

Er zijn vele smaken en soorten honing en de smaak is nooit hetzelfde.
Wij streven ernaar de smaak van “Mielève®” door de jaren heen zo consistent mogelijk te houden,
maar omdat het een volledig ambachtelijke drank is met 100% natuurlijke ingrediënten, kan hij net als wijn, van jaar tot jaar verschillen.
Daarom wordt, net als bij wijn, het oogstjaar van de honing en het berkensap als “oogstjaar” op het etiket vermeld.
De basis voor de productie van “Mielève®” is onze biologische berkenwijn uit Nederlandse bossen “Dame van het Woud®“.
Een ander belangrijk ingrediënt van “Mielève®” is honing.

De streek waar de honing vandaan komt

De ondertitel “Mielève®” is bedoeld om de streek aan te geven waar de honing vandaan komt.
De eerste uitgave zal als ondertitel een regio uit Nederland hebben.
Wij hebben nog geen definitieve regio vastgesteld.

Dit aperitief heeft de volgende smaakkenmerken

  • Frisheid
  • Zoet
  • Evenwichtig
  • Fruitige aroma’s
  • Sterk karakter
  • Licht gist-aroma
  • 18% alcohol

Afhankelijk van uw voorkeur, kan “Mielève®” zowel zeer koud (8-9℃) als op kamertemperatuur (14-15℃) worden geserveerd.
Gekoeld komt de fruitigheid van dit aperitief goed tot zijn recht.
Bij kamertemperatuur komt de smaak van volheid, suiker en lichte gisting door wat een extra dimensie aan de drank geeft.

“Mielève® kan puur of met ijs gedronken worden.
Het kan ook worden gebruikt als basis voor cocktails en kan worden gemengd met onze alcoholvrije dranken uit het “L’eaubio®“-assortiment:

Hygiëne en de koudeketen zijn van het grootste belang voor berkensap van hoge kwaliteit

Aangezien berkensap een levend voedingsproduct is, vormen bacteriën van buitenaf een bedreiging voor de stabiliteit ervan.
Daarom besteden wij veel zorg aan de instandhouding van de koudeketen en aan het reinigen en ontsmetten van de apparatuur die wordt gebruikt voor het oogsten, fermenteren en verpakken.
Tijdens het hele productieproces. Dit geldt uiteraard ook voor de productie van bijproducten.

Wij hebben HACCP-diploma’s en de kwaliteit van ons werk is in overeenstemming met het HACCP-plan (verplicht voor Horeca/voedselverwerking)
HACCP is een methode om de gevaren voor de voedselveiligheid te evalueren en te beheersen.

Beschikbaarheid

De productie van onze producten zal vanaf het volgende oogstseizoen (februari 2022) plaatsvinden.
Om er zeker van te zijn dat u van dit exclusieve aperitief kunt genieten, raden wij u aan vooraf te bestellen.
Reserveringen van “Mielève®” (10% korting op het winkelmandje), zullen eind juni worden verzonden.

Met uw voorbestelling steunt u ons Nederlands biologische voedingsmiddelenbedrijf.
Eén die uniek is in de biologische berkensapsector in West-Europa.

Bovendien heeft u in korte tijd een rendement van 10% op de “investering”…

 

Certificaten

Details

Aperitief gemaakt met biologische berkenwijn en biologische honing

Geproduceerd in Frankrijk ; Occitanië ; Regionaal Natuurpark Ariegeïsche Pyreneeën

  • Liquoreux
  • Alcoholgehalte: 18%
  • Nominaal volume : 75cl
  • Producent – Bottelaar : De Bétuliculteur
    Allergenen : mensen met berkenstuifmeel energie kunnen een allergische reactie krijgen
  • Gezondheidsmededelingen:

Meer info

Hoewel de site zeer volledig is, kan er toch iets zijn waar u een vraag over heeft.

Aarzel niet om contact met mij op te nemen. Bij voorkeur via e-mail of het contactformulier.

Met gastronomische groeten,


Tess

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

TOP