Geconcentreerd biologisch berkensap
Grootverpakking
Reserveer uw biologische berkensap uit Nederlandse bossen; Oogst 2022
We noemden het, zoals de Franse bijnaam van de berk, “Déesse Blanche”.
Ons geconcentreerde bio berkensap uit Nederlandse bossen
– Mechanisch geconcentreerd, zonder verwarming
– Bevat alle vitaminen, mineralen/sporenelementen
– Geen additieven
– Geen conserveringsmiddelen
– Ongepasteuriseerd
– Biologisch gecertificeerd
Levende drank, ontgiftend, natuurlijk remineraliserend.
Na opening moet het in de koelkast worden bewaard.
De verzending van de geconcentreerde bio berkensap is 5 keer minder vervuilend voor het milieu.
Voor uw voorbestelling danken wij u met 10% korting.
Dank u voor uw steun aan onze innovatieve voedingsmiddelen onderneming.
Geconcentreerd! Niets gaat verloren!
Berkensap bestaat ongeveer voor 99% uit water en voor 1% uit voedingsstoffen, vitaminen, mineralen/oligo-elementen.
Onmiddellijk na de oogst wordt bij het geconcentreerde berkensap het water mechanisch gescheiden van het concentraat.
Het concentraat bevat 19% water en nog steeds alle voedingsstoffen, vitaminen, mineralen/sporenelementen.
Het totale concentraat van water plus voedingsstoffen is 20%.
Van de 1 liter vers berkensap blijft 0,2 liter concentraat over.
Voedselveiligheid
Aangezien vers berkensap een levend voedingsproduct is, vormen pathogene bacteriën een bedreiging voor de stabiliteit ervan.
Daarom besteden wij veel zorg aan het behoud van de koudeketen en aan het reinigen en ontsmetten van de voor het oogsten en verpakken gebruikte apparatuur.
Hygiëne en de koudeketen zijn van het grootste belang voor berkensap van goede kwaliteit.
Wij hebben de HACCP-diploma’s en de kwaliteit van ons werk is in overeenstemming met het HACCP-plan (verplicht voor catering/voedselverwerking)
HACCP is een methode om de gevaren voor de voedselveiligheid te evalueren en te beheersen.
Biologisch is net zo belangrijk als ecologisch
U koopt waarschijnlijk berkensap, om het te gebruiken als detox kuur.
Dat doet u vanwege de vele eigenschappen en deugden die van berkensap worden gezegd. Het is rijk aan vitaminen, mineralen en sporenelementen.
Dit geldt wanneer gesproken wordt over vers berkensap, gefermenteerd berkensap/probiotica.
Maar vooral voor geconcentreerd berkensap. Het bevat nog steeds alle voedingsstoffen, vitaminen, mineralen/oligo-elementen.
Het geconcentreerde biologische berkensap uit Nederlandse bossen is 5 keer minder vervuilend voor het milieu om te vervoeren.
Net als 98% van de consumenten die berkensap kopen, kiest u waarschijnlijk voor een berkensap dat biologisch gecertificeerd is.
Helaas staat het versturen van vers berkensap in schril contrast met alles wat achter het biologisch denken schuilgaat.
Een 3-liter kuur vers berkensap weegt 3 kg. Een fles concentraat van 0,6 liter met alle voedingsstoffen weegt 0,6 kg.
Het versturen van vers berkensap leidt tot een dusdanige vervuiling van het milieu, in feite is het een belediging voor de natuur waar wij voor willen zorgen.
En daarom is geconcentreerd biologisch berkensap volgens ons even goed voor u als vers, maar veel beter voor de natuur.
Bewaren van geconcentreerd berkensap
Het advies is om geconcentreerd berkensap in de koelkast te bewaren.
Gezonde suikervrije frisdrank
Net als vers berkensap uit Nederlandse bossen, kunt u deze probiotische berkensap ook gewoon drinken als vervanging van water of gezoete frisdranken met of zonder bubbels.
Wilt u er een smaakje, met een klein scheutje jus d’orange, aan toevoegen dan is dat natuurlijk mogelijk.
Ook is probiotisch berkensap een goede basis voor een saus of dressing.
Meer info
Hoewel de site zeer volledig is, kan er toch iets zijn waar u een vraag over heeft.
Aarzel niet om contact met mij op te nemen. Bij voorkeur per e-mail of via het contactformulier.
Met gastronomische groeten,
Tess
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.