Als je aan de gemiddelde consument vraagt wat ze van de biologische producten vinden dan is het eerste antwoord: Duur!
Het is volledig verklaarbaar waarom deze mening over biologisch gecertificeerde producten is ontstaan.
Bij onderzoek is gebleken dat de consument nauwelijks inhoudelijke kennis heeft over biologische sector en producten, de stricte regelgeving voor de boer/tuin-/bosbouwer, voor de producent en de verkoper.
Als 100% biologische oogster en producent weten wij tot in het kleinste detail waaraan wij ons moeten houden en welke gevolgen dit heeft voor de bedrijfsvoering.
Daarom heb ik besloten om naast
"De Bétuliculteur der lage Landen"
een ondersteunende organisatie op te starten die zich gaat bezig houden met publieksvoorlichting over de biologische sector en biologisch gecertificeerde producten.
Door gebrek aan inhoudelijke kennis van biologisch gecertificeerde producten en de regels voor biologisch gecertificeerde productie is veel onbegrip.
BiO-Sens gaat zich hard maken om een inhoudelijk juist beeld te communiceren over biologisch gecertificeerde producten in
"De Lage Landen"
Later meer.....
