Deze sterke drank draagt de naam van eeuwen geleden van de berk "De Boom der Wijsheid".
De belangrijkste ingrediënten zijn vodka, L'eaubio® en Nederlands bio Berkensap.
Een uitzonderlijk aperitief, dat een huwelijk is van "Dame van het Woud®" berkenwijn en biologische Nederlandse honing. Om puur te drinken, heel koud, of als basis voor een cocktail.
Dit digestief wordt gemaakt volgens een oud Occitaans familierecept, met enkele wijzigingen.
Op deze manier hebben we een unieke drank kunnen maken.
